- 1x Hammetje Honing-mosterd saus gegrild - 525g Dunne Lende Gerijpt dry aged - 2x Zwarte pensen (bloedworst, trippen) Huisbereid (166)
licht gezouten en daarna boter zacht gegaard in bouillon, afbakken met wat honing erop en afwerken met mosterdsausje.